老年人腹泻不要禁食，老年人的消化功能减弱，抵抗力降低。夏秋时节，易患由肠道**引起的腹泻，如急性肠炎、急性细菌性痢疾等，按传统观点，腹泻时肠粘膜充血、水肿甚至溃烂，要“排空”肠道，休息一天。这时，禁食可以减轻胃肠道的负担。事实上，这种观点是错误的。由于人们腹泻时会流失大量的水分和无机盐，禁食会导致人体能量不足，因此需要分解糖原、脂肪和蛋白质来维持血糖浓度。营养不良在老年人中很常见，临床统计显示，约有%的老年人出现营养不良，约有%的老年人出现不同程度的贫血。营养不良的人没有足够的糖、蛋白质和脂肪在体内转化为葡萄糖来维持血糖水平。当血糖低于mmol/L时，患者会出现一系列低血糖反应，如出汗、心悸、乏力、头晕、面色苍白、晕厥等，其中有些甚至可能引起心脑血管意外，危及生命。此外，腹泻期间禁食还可导致体内营养缺乏，延缓肠道病变的修复，从而减少营养物质的吸收和利用，形成恶性循环。因此，腹泻时，不仅不能吃得太快，还应适当补充一些营养易消化的食物，如莲藕粉、蛋清、豆浆、面食、豆腐脑、米莲子粥、小米粥等，应少吃多吃，细嚼慢咽，以利身体对营养的消化和吸收。老年人腹泻常有不同程度的脱水。因此，还应鼓励患
