1.酸度要增加:长夏时节，自然界的变化是阳气渐长，阴气渐弱。相对于人体的五脏六腑，肝越来越弱，心越来越强，所以要健胃养肝。2.应该是清淡的:富含维生素。多吃西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、瓜果等新鲜果蔬。并且注意补钾。豆类或豆制品、蘑菇、水果和蔬菜都是钾的良好来源。多吃清热利湿的食物，如乌梅、草莓、番茄、黄瓜、绿豆等，能起到很好的解暑作用。鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类等营养丰富的食物是优质蛋白质的**补充。减少动物内脏、肥肉等的摄入。，并减少食用含盐过多的食物，如咸鱼、咸菜等。3.养心:吃“红色”的滋补食物，如红豆、红枣、枸杞、草莓、葡萄、苹果、西瓜等。，可以作为选择食用。吃“苦”养心，根据夏季长的特点，可以吃苦瓜、苦丁茶、莲子心等。舌尖发红，心如火烧时，**适量食用。4.外感**的预防:初夏，老年人的血液容易淤滞，血管容易堵塞。早上可以吃一点洋葱，晚餐应该喝少量红酒，这样可以使血液和心脏脉搏顺畅，可以预防心脏病的发生。5.补脾:多吃少吃是夏季养生的重要方法。比如早晚吃粥，午饭喝汤，煮粥的时候加点荷叶，可以起到健脾开胃、生津止渴的作用。将绿豆加入粥中或单独加入绿豆煲汤，具有消暑解渴、清热解毒